(rozwiązane)

Gdy skypt jest pliku html, który wywołuje funkcję z tego skryptu to prawidłowo parsuje ścieżkę podana w funkcji url: "{{ path('test') }}" na http://localhost/Projekt/web/app_dev.php/test

[HTML] pobierz, plaintext 
// ..\src\AppBundle\Resources\views\Cart\test1.html.twig
 
{% extends '::layout.html.twig' %}
{% block contents %}
<script src="http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.11.1/jquery.min.js"></script>
<script type='text/javascript'>    
function aktualizacjaKoszyka() {
    $.ajax({
      url: "{{ path('test') }}",
      type: "POST",
      data: {data:data}
    });   
}
</script>
<form>
    <input  onchange="aktualizacjaKoszyka()">
 </form>    
{% endblock contents %}
[HTML] pobierz, plaintext 

gdy ten skrypt przeniosę do pliku layout.html.twig, z którego powyższy rozbudowuje/extends, to parsowany url wygląda tak

[HTML] pobierz, plaintext 
http://localhost/Projekt/web/app_dev.php/%7B%7B%20path('test')%20%7D%7D
[HTML] pobierz, plaintext