Zrobilem backup bazy danych (przez phpmyadmin zapisalem do pliku txt). Dzisiaj go wgralem i kompletnie zniknely polskie znaki a w ich miejsce pojawily sie dziwne krzaki i "szlaczki" np. "Â?ez"
Mam wiec pytanie czy jest jakies narzedzie ktore pomoglo by mi uratowac kodowanie

Pozdrawiam