Mam pytanie, czy się w ogóle da i ewentualnie mniej wiecej jak zrealizować pewnien pomysł

Chodzi o skrypt który pobierałby wyniki meczów z takich serwisów jak livescore, boisko.info czy innych serwisów tego typu. Chodzi o stronę ze statystykami, wynikami.. która nie bedzie potrzebowała admina zbyt często.. wyniki będzie pobierać z innego serwera. Jestem pewny że większość takich serwisów sama nie uzupełnia tych danych.
A teraz jeśli się w ogóle da:
To potrzebuje jakiegoś lepszego serwera na stronę ?
Mam na myśli bardziej o statystyki po meczu (nie tak jak na livescore) - tzn. u mnie bede miał date i godzine zakończenia meczu.. to powiedzmy serwer poczeka 30min i pobierze wynik do mojej bazy. Tak jakby baza reagowała to co ma wpisane w pewnych kolumnach (data).
Jak tak mniej więcej się do tego zabrać?
Jest w sumie dość początkującym, ale na pewno sobie poradzę

Wszystkie wskazówki i porady mile widziane.
Z góry dzięki za pomoc,
Pozdrawiam