Witam serdecznie,

W jaki sposób za pomocą tcpdf można zrobić stopkę na każdej drukowanej stronie oraz w jaki sposób zapisywać a nie otwierać pdf'a.

Co do stopki na każdej stronie to możesz sobie utworzyć funkcje którą będziesz wywoływał na każdej stronie i będzie ona ustawiała odpowiednio kursor do druku z danymi jakie sobie chcesz,
albo
możesz sobie zrobić plik stopka.php w którym będziesz już miał wpisane wszystkie dane z wypozycjonowanym kursorem i includować ten plik za każdym razem jak będziesz otwierał nową stronę do zapisu.

a co do zapisu pliku to
http://stackoverflow.com/questions/5756740...-temp-files-are

Mógłbyś mi podać jakiś przykładowy kod ustawiający kursor? Jak sprawdzić gdzie jest kursor?

W tcpdf powinno być jak w fpdf

[PHP] pobierz, plaintext 
$pdf->getX()
[PHP] pobierz, plaintext 

i

[PHP] pobierz, plaintext 
$pdf->getY())
[PHP] pobierz, plaintext 

Jeśli chcesz stopkę zrobić to na pewno nie kursoem. Zobacz sobie przykłady:

http://www.tcpdf.org/examples.php