Dd czego sluzy funkcja serialize() ?

Do tego, aby dane z pamięci (zmienne) móc zapisać jako tekst (np. w pliku)

EDIT:
zresztą od czego jest manual: http://pl2.php.net/manual/pl/function.serialize.php

Dzięki niej możesz zapisać do pliku tablicę, albo obiekt. Używane przy cachowaniu.
Przykład:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$aArray = array('mam', 'cie');
file_put_contents('plik.txt', serialize($aArray));
print_r(unserialize(file_get_contents('plik.txt')));
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Wykonaj kod i podejrzyj plik

Zamykam i odsyłam do manuala.