czy istnieje jakiś sposób (inny niż sprawdzenie rodzaju i wersji), aby sprawdzić, czy przeglądarka obsługuje HTML 5 i CSS 3?
najlepsze byłoby rozwiązanie od strony serwera, ale nie byłoby źle, gdyby było też inne rozwiązanie.

Jest specjalna biblioteka JavaScriptowa służąca dokładnie do wykrywania html5 oras css3.
Ta biblioteka to Modernizr, a adres strony to http://www.modernizr.com/.
Bardzo przyjemna biblioteka.
Co prawda nie jest to rozwiązanie od strony serwera, ale jeśli pokombinujesz z Ajax-em to i serwer się dowie o możliwościach przeglądarki.

Pozdro.

coś ciekawego... dzięki za link.
gdyby jednak miał ktoś informacje na temat jakichś bibliotek wykonywanych po stronie serwera, niech pisze

Na moje oko, nie ma takiej możliwości. Chyba, że będziesz oglądał jakiej przeglądarki używa user (w $_SERVER USER_AGENT) i na podstawie tego stwierdzał, czy to css3, czy niekoniecznie