Witam, to znowu ja.
Może tym razem łatwe pytanie.
Dlaczego print_r widzi co się znajduje i wypiszę a echo ignoruje, ale także inne polecenia?

Bo służą różnym celom więc wyświetlają różnie.

Użyj var_dump.

Nie bardzo rozumiem o co Ci chodzi, bo za pomocą echo też sie "normalnie" da:

[PHP] pobierz, plaintext 
$array = array(1, 2, 3, 4, 5);
print_r($array);
var_dump($array);
echo "echo ";
foreach( $array as $id=>$value )
{
  echo "[$id]=> $value  ";
}
[PHP] pobierz, plaintext 

tylko pytanie poco

"normalnie"

Mój błąd tak jak znaleźliście. Próbowałem poprzez echo uzyskać niepotrzebnie efekt jak print_r co dało przeze mnie opisywane problemy. Gdzie ja mam umysł.