Grzebałem trochę w sieci, ale nigdzie nie moge znaleźć jakichś duzych projektów napisanych w Zend z otwartym kodem źródłowym.
Chciałbym z czystej ciekawości przeglądnąć kod jakiejś bardziej zaawansowanej strony, aby podglądnąć różnego rodzaju rozwiązania, zobaczyć jak jest dana aplikacja zbudowana itp.

Ale czy znajdę coś takiego w sieci? Jakiś system forum, sklepu internetowego albo czegoś tam innego?

Jeśli macie coś takiego to podeślijcie.

Nie podam konkretnych linków, ale na githubie znajdziesz masę projektów w ZF.

Jeżeli chodzi o nowego Zenda 2, to ciężko o zaawansowane przykłady, bo jest to nadal nowość, aczkolwiek Zend zrobił miejsce gdzie można rzucać swoje moduły do użytku publicznego.
Na tych projektach można się wzorować: http://modules.zendframework.com/

Jeżeli chodzi o starszego zenda, to z tego co wiem Magento zostało w nim napisane.

Wordpress.

Wordpress? w zendzie ?

tutaj są źródła strony zend frameworka:
https://github.com/zendframework/zf-web

generalnie na githubie tego pełno