Interesje mnie czy da się jakoś przez php pobrać dany fragment strony obdpowiedzialny z np. informacje ze świata albo pogodę.

Może da się to jakoś przez xml? ALbo jeszcze inaczej?

Otwierasz stronę, wczytujesz ją do zmiennej, tworzysz wyrażenie regularne, którym wyciągasz odpowiedni fragment i masz.

preg_match_all" title="Zobacz w manualu php" target="_manual

Albo tak jak mówi ~Foxx albo skorzystaj z gotowego serwisu pogodowego.
Na przykład: Pogoda, dane z www.wunderground.com