Witam,
Do tej pory rózne parametry dotyczące np ilości wyświetlanych wpisów w księdze gości na stronie, ilości zdjęć na stronie itd miałem w plikach *txt, jeden parametr to jeden plik ale nie wygląda to za profesionalnie i chciałbym to zmienić aby w jednym pliku były przechowywane takie dane. Tylko pojawia się problem ponieważ tamte dane wszystkie mogę zmieniać z poziomu strony przez z formularze a jak dane bybłyby w jednym pliku to nie wiem jak to zrobić?

A może zrób to do bazy dany np. Mysql'owej.
Dużo lepsze i dużo bardziej tzw. profesjonalne.

Ale zrob baze danych oparta na plikach :
http://lukeplant.me.uk/resources/flatfile/

...albo wykorzystaj XML.