Tak jak w temacie. Mam stronę która musi odpowiedzieć poprzez przekazanie parametrów $_POST innej stronie. Jedyny sposób jaki znam by to osiągnąć to utworzenie formularza w html i wykorzystania javascriptu i submit(). Czy jest jakaś inna metoda wysłania zmiennych $_POST która poszła by bez wykorzystywania js?

Można.
Wystarczy stworzyć sesję cURL i wysłać żądanie.
Więcej (wraz z przykładami) znajdziesz w dokumentacji.

Możesz w tym celu skorzystać z biblioteki cURL, ewentualnie wysyłać odpowiednie nagłówki za pomocą funkcji header().

Myślę, żę header byłby dla mnie łatwiejszy... Nie mogę znaleźć przykładów jednak. Ma ktoś coś żeby wkleić?