Jakimi funkcjami najlepiej posługiwać się do kodowania danych wymienianych pomiędzy PHP, a JS.
Do tej pory przed przesłaniem danych do JS kodowałem je base64, jednak widzę, iż przy dużych ilościach danych (np 50 rekordów) występują już opóźnienia po stronie JS przy rozkodowywaniu danych.
Są jakieś inne, dobre funkcje służące do kodowania dobrze obsługiwane przez JS ?

A po co chcesz to kodować? W jakim celu to robisz?

Jak wysyłasz rekordy (właściwie cokolwiek co nie jest BLOB-em) to używaj JSONa. Po to został stworzony żeby uprościć wymianę danych. Inna sprawa co generuje tak wielkie dane (poza uploadem plików) ?

AES256

// taki joke

Ślesz postem, niczym się nie przejmujesz. JSON w cale nie jest taki fajny do wysyłania danych, lepiej się je odbiera z serwera w postaci właśnie obiektu JSON.

Używam JSON, jednak gdy w zmiennych jest kod HTML/JS to czasem powstają problemy, kodować muszę .

A jak generujesz jsona po stronie serwera? Jeszcze nigdy nie spotkałem się z takim problemem.

ręcznie np "zmienna":"<?=$zmianna?>" ...

manual panie...
json_encode

Jak wypuszczasz JSON'a po stronie serwera?