Witam, potrzebuję linka do jakiegoś kursu, w którym mowa jest o menu wielopoziomowych albo jeśli ktoś jest mi w stanie wytłumaczyć to chętnie poczytam. Z góry dzięki.

To są po porostu zagnieżdżone w sobie listy (<ul><li> itd.) + ostylowanie w CSS.
http://divitodesign.com/css/how-to-dropdown-css-menu/
Jakieś generator:
http://purecssmenu.com/