cześć
usiłuje ustawić i pobrać cookie, niestety dostaje NULL,
prosze o pomoc.

[PHP] pobierz, plaintext 
use Symfony\Component\HttpFoundation\Cookie;
use Symfony\Component\HttpFoundation\Response;
 
public function showAction(Request $request){
 
$response = new Response();
$cookie = new Cookie('test', 1, time()+3600);
$response->headers->setCookie($cookie);
 
$this->getRequest()->cookies->get('test');
var_dump($this->getRequest()->cookies->get('test')); // NULL
 
[PHP] pobierz, plaintext 

Dostajesz NULL-a ponieważ w tym momencie obiekt reprezentujący żądanie nie zawiera w sobie żadnego ciasteczka o nazwie "test". Dopiero po odświeżeniu strony taka wartość zostanie przesłana w żądaniu.

odświeżam cały czas i jest NULL

A zwróciłeś w ogóle obiekt $response w pierwszym żądaniu?

[PHP] pobierz, plaintext 
$response->send();
[PHP] pobierz, plaintext 

dzięki

Raczej nie powinieneś robić tego ręcznie. Symfony samo w sobie jest za to odpowiedzialne, a zanim wykona ten kod wykonuje jeszcze kilka bardzo ważnych operacji na obiekcie $response. Po prostu, jeżeli w kontrolerze ustawiasz $response->headers->setCookie() musisz na końcu zwrócić ten obiekt (return $response) by został on "wysłany do przeglądarki".