eZ nie jest prosty systemem i aby go przystosowac do swoich potrzeb trzeba spedzic najpierw czas nad przestudjowaniem jego zalozen i tego jak on funkcjonuje.
Wraz z DeyVem pracowalismy nad postawieniem pierwszej wersji wortalu i zajelo nam to kilka dni - bedac wtedy newbie w zakresie stawiania eZ.
Nie wiem czy dobrze rozumiem ale nie chodzi o transfer, a o obciazenie procesora przez eZ (bo transfer zalezy tylko od tego jak zrobisz wzorzec dla strony) to niestety eZ jest jednym z bardziej pamiecia zernych systemow CMS.
Bez wlaczoneego cacheowania strony oraz dobrej maszyny z zainstalwoanym akceleratorem php mozna sie lekko zdziwic jego wydajnoscia

Polecam Ci przeczytac wstep o eZ
http://ez.no/ez_publish/documentation/toc/(from)/29257, a nastepnie przygotowac krok po kroku strone, ktora opisana jest tutaj:
http://ez.no/ez_publish/documentation/toc/(from)/36647