Tu moja literówka w temacie, sorka na szybko pisałem, bo mi się druga osoba na kompa ładowała.
Jest, tak jak piszecie error_reporting = E_ALL i display_errors = On (oczywiście bez ';' na początku

) Więc o co chodzi?
Aha, tłumienia błędów tu nie używałem

Już rozwiązałem!
Ale nie do końca rozumiem... Bo ja zmieniałem wszystko w php.ini w c:\windows a nie php\php.ini...
Więc jak to jest?
Configuration File (php.ini) Path C:\WINDOWS
Loaded Configuration File C:\serwer\PHP\php.ini
To mi pokazało phpinfo(); W takim razie, po co ja kopiuje php.ini do c:\windows? Bo gdzieś tak się doczytałem i kojarzę, że odkomentowywałem rozszerzenia w C:\windows ;|
I na marginesie, jak coś zmienię i zrestartuję Apache to serwer bardzo wolno działa, a jak wezmę stop, start to już jest OK. Może ktoś wie o co tu chodzi?
pzdr i dzięki za odpowiedzi