<div class="tag">costam</div>
<div class="tag">drugi div o klasie tag</div>

$(".tag").on("click", function(){
Jak odczytać costam po kliknięciu diva. Chcę zapisać go do zmiennej. Metoda .val() oczywiście nie działa w ten sposób
});

Bo ten tekst, to nie wartość (value), ale po prostu tekst.
text() lub html(). W drugim przypadku będą też zawarte znaczniki jeśli takowe znajdą się wewnątrz div.

nie wiedziałem, że one odczytują. Dzięki