FORM ACTION="form.php" METHOD="POST" ENCTYPE="text/plain" onsubmit="mail_form(this); return false">

<!-- Podstawowe pole tekstowe -->
      <input name="Imię" />
      <span class="style2"> Imię<br />
      <input name="Nazwisko" />
  Nazwisko</span></p>
      <p class="style2">
        <input name="email" />
  Adres email na ktory bedziemy przesylac Ci aktualne oferty pracy </p></td>
  </tr>
  <tr>
    <td bgcolor="E7E4DC"><p class="style2"><strong>Podaj swoją płeć:</strong></p>
      <p class="style6">
        <span class="style2">
  <input type="radio" name="Płeć" value="Kobieta" />
  Kobieta
  <input type="radio" name="Płeć" value="Mężczyzna" />
  Mężczyzna </span></p></td>
  </tr>
  <tr>
    <td bgcolor="F1EEE6"><p class="style2"><strong>Ile masz lat?</strong></p>
      <p>
        <span class="style2">
<input type="radio" name="wiek" value="mniej niż 18" />
mniej niż 18
<input type="radio" name="wiek" value="18-20" />
  18-20
<---------------------------------dalsza czesc formularza [cut] -------------------->
      </tr>
    </table>      <p align="center">
      <input name="submit" type="submit" value="Wyslij formularz" />
      <!-- Przycisk WYCZYŚĆ DANE -->
      <input name="reset" type="reset" value="Wyczysc dane" />
      </form>

<?php
mail("biur@olonian.co.uk", "Formularz", $tresc, "Reply-To: $email");

?>

<FORM ACTION="form.php" METHOD="POST" ENCTYPE="text/plain" onsubmit="mail_form(this);
return false">

<?php
mail('biur@olonian.co.uk', 'Formularz', $_POST['tresc'], 'Reply-To: '.$_POST['email']);
?>

<form action='form.php' method='post'>....</form>