Witam.
Czy jest jakiś sposób aby w super globalnej $_SERVER['REQUEST_URI'] polskie znaki były poprawnie wyświetlane?

PHP nie ma obsługi unicode (AFAIK w takim kodowaniu lecą znaki przez dane żądania, QUERY_STRING, itp).

Zależy jeszcze od przeglądarki. A co masz tam teraz, jak są diakrytyki w zapytaniu?

Tak, znaki mam źle zakodowane, aczkolwiek znalazłem inny sposób.
Rozbijam tablicę $_GET i tworzę poprawny url. Myślę, że rozwiązanie nie jest złe.
Mam jeszcze pytanie. Nie wiem w jaki sposób usunąć niektóre keye z wartościami z tablicy. Nie mogę w manualu znależć takiej funkcji.

A unset() nie usuwa i key'a i value?

Ewentualnie luknij tez na:
http://it2.php.net/manual/pl/function.array-splice.php
http://it2.php.net/manual/pl/function.array-slice.php

Niektóre, tzn?