Mam pytanie:
czy terminarz zadań cronejobs po uruchomieniu skryptu php będzie czekał aż wykona się instrukcja sleep(20) i dokończy wykonywanie skryptu?

Cron odpala proces PHP. A ile się będzie wykonywał, to już inna bajka. Funkcja sleep to z "zewnętrznego" punktu widzenia nie żadna przerwa w wykonywaniu skryptu, tylko cały czas jego wykonywanie. A że proces PHP niewiele w tym momencie robi, to już inna kwestia
Odpowiadając na konkretne pytanie - tak, dalsza część po sleep(20) zostanie wykonana.

ok, dzięki