Witam.

Mam tablice zapisaną w stingu i nie wiem jak ją zmienić na array. Przykład var_dump

[PHP] pobierz, plaintext 
string(83) "Array('id' => '1', 'nazwa' => 'adam','mail' => 'mail@mail.pl','ip' => '127.0.0.1');" 
[PHP] pobierz, plaintext 

ale czemu to tak generujesz ?

miałeś wcześniej tablicę i wrzucasz ją do stringa ?
bo jeśli tak to lepiej tablicę serializować do stringa

Możesz użyć funkcji eval acz kolwiek zanim to zrobisz przeczytaj adnotację z manuala