Mam taki kod:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php foreach ( $mykey_values1 as $key => $value ) { echo "$value"; }?>
<?php foreach ( $mykey_values2 as $key => $value ) { echo "$value"; }?>
<?php foreach ( $mykey_values3 as $key => $value ) { echo "$value"; }?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Pobiera mi on z danego pola wartość i wyświetla poszczególne. Chciałbym, aby zamiast echo w tym kodzie, zmienna $value była przypisywania do jakiejś innej zmiennej o zasięgu globanym, którą bym mógł użyć w dalszej częsci kodu

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
echo 'ala ma kota'.$zmienna1.'A kot ma ale';
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Jak powinno wyglądać to przypisanie?

od biedy

http://php.net/manual/en/reserved.variables.globals.php

Przecież tu wystarczy poczytać o zasięgu zmiennych i nie trzeba się bawić w żadne globalsy... Daj zmienną przed pętlą i w pętli ją nadpisz. Po wykonaniu będziesz miał w tej zmiennej zmienioną wartość.