proszę o podpowiedz w takim temacie:
chodzi mi o scenariusz gdzie poruszając się miedzy rożnymi klasami "wrzucić" wyjątki do jednej tabeli i dopiero w późniejszym etapie ją przeanalizować

Dane masz zawarte w http://php.net/manual/en/exception.gettrace.php
Do analizy jest np https://filp.github.io/whoops/

tylko ze tu chodzi o jeden zbiorczy worek który zbierze wszytki wyjątki przy przygotowaniu danych