Menadzera da sie napisac w php jak najbardziej:)
Potrzebna bedzie jakas baza danych (chociarz na plikach tez by mozna) ale polecal bym mysql/sqlite.
Najlepiej by było umiec php i SQL (do jakiejs bazy danych) co do php to najlepiej dobrze sie czuc w klasach lub jakims wzorcu projektowania zeby nie bylo balaganu w kodzie.
Na czym to polega? Hmm...
Na zaprojektowaniu i przemysleniu wszytkiego tak aby dzialalo

najlepiej wszytko na kartce rozpisac.
Tak taka gre nawet ciezko by sie nie pisało.
Zabrac... to wpierw nauczyc sie php+mysql najelpiej z jakiejs ksiazki - bez ksiazki bedzie Ci bardzoo trudno, a Potem to juz sobie poradzisz

Czas jest poprorcjonalny do umiejetnosci

i zawilosci projektu

takiego prostego to by sie dalo pewnie w 1, 2 dni napisac:)