po 1: ktoś może zamnkąć otwierającą się stronę ze względu na szybkość jej ukazywania, chodzi tu oczywiście o kilogramy table,tr,td aby wogóle coś pokazać
po 2: strona na tabelach jest mniej 'profesjonalna'/wiarygodna, każdy przeciętny użytkownik komputera może odpalić sobie photoshopa, trochę fantazji i layout gotowy, pózniej tylko zapisz jako obrazki i html i strona gotowa!, no sorry
po 3: strona jest sztywna, tylko w takim układzie jakoś wygląda, użytkownicy np. PDA są tutaj skazani na męke (znam z autopsji

)
po 4: nie możesz dynamicznie zmieniać wyglądu i ułożenia poszczególnych elementów
... jeszcze troche by się znalazło, i po woli staje się to standardem, już nikt niechce pocięcia layotu do tabeli, tylko xhtml+css@divs
pozdro