Mam dwie strony "index.php" i "coo.php" i teraz na stronie index.php wczytuje zawartość strony coo.php za pomocą include.
Zawartość strony coo.php jest taka:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
if(!isset($action)) {
 
$action="dodaj";
 
}
 
switch ($action) { 
case"dodaj": 
echo"<form action="" method="post">
<FORM>
<TEXTAREA NAME="sss" cols="70" rows="10">tesssssst</TEXTAREA>
<FORM><br>
<input name="dodaj" value="Dodaj" type="submit">
<input name="show" value="Wyświetl" type="submit">
</form>";
   
 
$va = $sss;
 
 
if (isset($_POST['dodaj'])) {
setcookie ("TestCookie", $va);
echo 'Wartość <b>'. $va .'</b> została dodana';
}
 
if (isset($_POST['show'])) {
$wva = $_COOKIE["TestCookie"];
echo 'Watrość <b>'. $wva. '</b> została pomyślnie wczytana';
}
break;					
 
}
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

A problem jest taki że zawartość pola tekstowego niechce się zapisać do cookie....

Ten switch wygląda tragicznie i jest strasznie nieczytelny.

Zamiast zmiennej $sss użyj $_POST['sss'], a poza tym ciastka wysyła się zanim przekażesz ciało odpowiedzi, czyli jakikolwiek tekst. Użyj na początku skryptu ob_start" title="Zobacz w manualu php" target="_manual, a na końcu ob_flush" title="Zobacz w manualu php" target="_manual.

Może mi ktoś objaśnić o co chodzi w "ciastka wysyła się zanim przekażesz ciało odpowiedzi, czyli jakikolwiek tekst."

Ciastka muszą zostać wysłane przed jakąkolwiek instrukcją echo/print itp... Takie są wymagania protokołu HTTP, że najpierw wysyła się nagłówki, a potem dopiero dokument.

Zmodyfikowałem wszystko według tego co pisał Ludvik
i dalej tosamo cookie się nie dodaje....

Ale jeśli ten skrypt który zamieściłem w pytaniu wkleję na stronę która nie jest ładowana poprzez include to wszystki działa poprawnie. Więc wydaje mi się że skrypt nie działa bo jest zbyt głęboko......